Handreichung

Sarma, kleine Krautrouladen oder gefüllte Weinblätter sind das Nationalgericht der Republik Moldawien. Die kleinen Rollen stehen für mehr als nur gutes Essen, sie stehen für Familie, Heimat, Gastfreundschaft und die daraus entstehenden Verbindungen und Freundschaften. Pavel Brăila hat den Vorgang des Füllens der Weinblätter bereits im Jahr 2007 in kleinen, detaillierten Zeichnungen festgehalten. In vierzehn Schritten ist zu sehen, wie aus dem offen auf der Handfläche liegende Weinblatt mit der Füllung belegt und dann gefaltet wird, bis zum Schluss die kleine Rolle fertig ist. Für ihn war es damals ein Ausdruck für das viele Reisen, damals am Beginn seiner internationalen Künstlerkarriere und seine Sehnsucht nach dem Essen aus der Heimat, Freunden und Familie.

Die Wiener Städtische hat diese Zeichnungen für die diesjährige Verhüllung des Ringturms ausgewählt. Auf rund 4.000 Quadratmetern zeigt der 73 Meter hohe Turm nicht nur die Anleitung, die den knapp 3000 in Wien lebenden Menschen mit moldawischer Herkunft nur zu bekannt sein dürfte, sondern ein Symbol das sowohl die Bedeutung der persönlichen Wurzeln anspricht, aber gleichzeitig für Austausch und Toleranz wirbt.

„Your Happines is in Your Own Hands”, so der Titel der Zeichnung, zeigt dabei, wie wenig manchmal nötig ist, um ein Gefühl der Geborgenheit und der Zugehörigkeit zu erwecken. Ein einfaches Kochrezept vereint Kultur, Kunst und die Bedeutung menschlichen Handelns zu einem eindringlichen Statement für gemeinschaftliches Zusammenleben und mehr Humanität in einer von Konflikten geprägten Zeit.